在广州这座美食之都，街头卤味是许多人心中无法抗拒的诱惑。这些经过老字号秘制工艺制作的美味卤味，不仅让人垂涎欲滴，更是广州街头文化的代表之一。以下是我们精心整理的10大广州街头卤味，让吃货们一饱口福！
1. 老字号陈记卤味
陈记卤味是广州著名的卤味老字号，其秘制卤水传承数代，味道醇厚，口感鲜美。其中招牌卤水鹅肝、卤水鸭翅等，都是不可错过的美味。
2. 金字招牌卤味
金字招牌卤味以其独特的卤制工艺和独特的风味闻名，其中卤水豆腐、卤水鸭头等都是店内人气爆棚的菜品。
3. 鸿记卤味
鸿记卤味以传统工艺卤制，口味地道，其招牌卤水猪耳朵、卤水牛肉等，肉质鲜嫩，回味无穷。
4. 潮记卤味
潮记卤味位于广州上下九步行街，以其鲜美的卤味和实惠的价格吸引了许多食客。其中卤水鸡翅、卤水猪大肠等都是不容错过的美味。
5. 永和卤味
永和卤味以传统的卤水工艺制作，其招牌卤水豆腐、卤水猪耳等，味道独特，口感鲜美。
6. 金华卤味
金华卤味位于广州芳村区，其秘制卤水制作出的卤味香气扑鼻，肉质鲜嫩。招牌卤水鸭头、卤水鸡翅等都是食客们的最爱。
7. 岭南老卤味
岭南老卤味以传统工艺卤制，其招牌卤水鸭脖、卤水豆腐等，口感独特，回味悠长。
8. 桂林卤味
桂林卤味以其独特的卤水工艺和地道的桂林风味闻名，招牌卤水鸭翅、卤水鸭头等都是食客们的首选。
9. 鸿福卤味
鸿福卤味以传统工艺卤制，其招牌卤水鸭脖、卤水猪耳朵等，肉质鲜嫩，口感鲜美。
10. 禄记卤味
禄记卤味以其秘制卤水制作，招牌卤水猪耳朵、卤水鸭头等，味道醇厚，让人回味无穷。
在广州，这些老字号卤味店不仅承载着广州人的美好回忆，更是吃货们探寻美食的必去之地。快来广州，尝一尝这些地道美味的卤味吧！